四川省郫县豆瓣酱还是比较好吃的,你们可以买一瓶留着炒菜用,这样才能更好的做出美食。那么支付宝蚂蚁庄园郫县豆瓣酱是哪个省的特产?下面小编给大家详细介绍下,还不清楚的小伙伴们快来看看吧!
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题目:郫县豆瓣酱是哪个省的特产?
答案:四川省
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郫县豆瓣是成都市郫都区(旧称郫县)的特产,也是中国地理标志产品。
郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
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