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《抖音》电饭煲蛋糕做法

2020-02-14 14:37:56 编辑:咿呀
抖音短视频
  • 类型:音乐视频
  • 语言:中文
  • 版本:7.8.0
  • 大小:66.85MB
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最近电饭煲蛋糕在抖音上尤其的火爆,那么电饭煲蛋糕到底怎么做呢?小编整理了相关的电饭煲蛋糕的教程,欢迎各位小伙伴们点击下文了解相关详情介绍哦!

《抖音》电饭煲蛋糕做法

电饭煲蛋糕做法:

1. 将蛋黄和蛋清将其分别放到干净的大碗中。

2. 筷子三根,将2到3汤匙的白糖加到蛋清里,再加一点盐,朝一个方向划圈打,直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一部分非常关键,蛋糕成不成就看它了!(如果有打蛋器最好,没有就用三根筷子打)

3. 将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止。之后用汤匙在拌好的蛋糕湖上划十字,另一手同时转动大脑,这样可以给蛋糕液消泡,如果你有足够的耐心,可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

4. 电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。

5. 然后倒入一半量的奶油状的蛋清注意,上下搅拌而不是打圈倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡戳破。煮饭开关再跳的时候不要理他,等15-20分钟,再按一次:第三次跳闸后,还是不要理他。约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检查一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕就ok了,就可以拿出来了。(如果还带点蛋糕沫或者蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅)

以上就是游戏窝小编整理的关于《抖音》电饭煲蛋糕做法,想了解更多关于《抖音》的相关资讯与攻略请关注游戏窝手游

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